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シャルドネ
【24％以上の鉛が含まれたクリスタルガラス製】
ブドウ品種シャルドネの原産地はブルゴーニュです。極めて繊細で辛口の最も高価な白ワインがこの品種から圧搾されます。今日この品種は世界中のワイン生産地に広く普及し、特にニューワールドでは、バターのようにこくがあり、酸味が少なく、バランスの良いオークの香りを持つこのなめらかなワインは、白ワインの主流となっています。
アルコール含有量が高く、多様なワインが生産されますが、たいていは小さな木樽で熟成されます。
このワインの生産者達は、しばしばその弱い酸味を調整するために酒石酸を加えることがあります。
このシャルドネグラスの形状により、ワインは酸味を強調され、そのアルコールと共にビロードのような滑らかさとフルーティーさをも強調し、豊かな風味に仕上がり、長く心地よい後味が続きます。
リーデルのこの古典派グラスの中で、若いシャルドネワインはその爽快なフルーティーさを表現され、熟成されたシャルドネワインは木の実のように香ばしく、スパイシーでミネラルな風味が強調されます。
※酒石酸：ブドウなどの果実に存在する有機二塩基酸。無色の柱状結晶で、水溶液には快い酸味がある。 |
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このグラスに適したブドウ品種とワイン：
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アルバリーニョ、アリゴテ、ボルドー（白）、ブルゴーニュ（白）、シャブリ、シュナン・ブラン、コンドリュー、コルテーゼ、グラーウ・ブラン、エルミタージュ（白）、マルサンヌ、モリヨン、ピノ（ブラン、グリ）、ルーレンダー、ソーヴィニヨン・セミヨン、セミヨン、ソアーヴェ、ヴィオニエ |
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グラスサイズの比較
一般的なワインボトル
（750ml）との比較。 |
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6416/05
ヴィオニエ／シャルドネ
Viognier / Chardonnay
198H350cc |
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| １脚（簡易１個箱入り） |
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1脚1箱 |
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リーデルロゴ入り１個箱に１脚をお入れいたします。
・ラッピング＝○ |
| ￥2,500(税込￥2,700) |
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| ２脚セット（輸入箱入り） |
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2脚1箱 |
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リーデルロゴ入りの２脚入り輸入箱になります。
・ラッピング＝○ ・セット崩し＝× |
| ￥5,000(税込￥5,400) |
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| ※組み合わせによるラッピングは不可となります。 |
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| 他の食器とは別に流水で洗浄します。食洗機は割れる確率大なので使用しない。 |
洗浄や拭く際は一番弱いステム(脚)部分をひねらないようにする。 |
拭き上げの際はボウルを包むように持って内側の底部を拭くようにする。 |
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繊細で薄いワイングラスほど、ちょっとした衝撃で割れてしまいます。破損率の最も多い洗浄時の注意事項や、拭き上げのコツをご案内致します。
●洗浄後の拭き上げは、水滴が残る早めの段階で行ってください。(完全に乾くと水垢がこびり付いて取れなくなります。) |
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