第14回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール
入賞者が使用していたソムリエナイフ

2013年3月28日〜30日の期間、日本で行われたソムリエのオリンピック「第14回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール」の入賞者が発表されました。
迅速さと適切な判断力を問うサービス実技など、決戦を勝ち抜いた世界トップ3のソムリエナイフをご紹介致します。

1位 1位:パオロ・バッソ氏(スイス)
2010年度ヨーロッパ最優秀ソムリエ
コンカ ベラ ホテル(スイス)レストラン勤務(2013年)
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2位 2位:ヴェロニク・リヴェスト氏(カナダ)
2012年度アメリカ最優秀ソムリエ
レストラン レ・フジェール(カナダ・ケベック)勤務(2013年)
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2位 3位:アリスティード・シュピース氏(ベルギー)
シャトー・デュ・ポン・ドワ(ベルギー)レストラン勤務(2013年)
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なお、第14回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクールで使用されているワイングラスは、シェフ&ソムリエの「オープンアップ」シリーズでした。


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