皆さん、お久しぶりです。

お花見はどうでしたか？今年は天候にも恵まれ最高でしたね。
このコーナーも色々な人に見ていただいて、
自分の会社のホームページで紹介して頂いたり（いっちゃんＴＨＡＮＫ　ＹＯＵ！）
意外な人にカクテルについての質問を受けたりして
だんだん「インターネットってスゲー」と感じはじめています。


　
さて４月一発目の今回は”定番中の定番”「ＧＩＮ　ＴＯＮＩＣ」でいきましょう
このカクテルも「マティーニ」と同じく、作り手のこだわりが出るカクテルです。 まず基本のレシピから紹介しましょう。

用意するもの（一人前）
●ＧＩＮ（ジン）　　４５ｍｌ
●カットライム　　　１／８個
●トニックウォーター　　適量

●タンブラー（コリンズグラス）
●メジャーカップ
●バースプーン
●マドラー

　　
　 ジントニックの作り方
１．グラスに氷を入れジンを注ぎ、
　　よく冷えたトニックウォーターで満たし、ステアする。
２．カットライムをグラスの縁に飾り、マドラーを添える。
３．ライムをギューッと絞り（絞った後グラスに入れてもＯＫ）
　　マドラーでよくステアしてどうぞ。　　


コレが定番ですが、「ジンの銘柄を何を使うか」「トニックウォーターは何を使うか」「ライムはカットかスライスか」など、好みによってかなり味も変わってきます。研究してみるとおもしろいよ！！自分でやってみるのは、お金がかかってしまうのでまずはバーなどで試してみると良いでしょう。

ちなみに僕はジンはボンベイ・サファイア（多めに６０ｍｌぐらい）　トニックウォーターはウィルキンソンでライムはぎゅーっと絞ってグラスの底に沈めて飲むのが好きです。 ボンベイ・サファイアは余りジン特有の香りがきつくなく、 ウィルキンソンは余り甘くなくベストマッチ！！だと思います。 ジンの香りが大好きな方はブードルスかビーフィーターがおすすめかな？ とにかく色々試してみて「あの店のあのバーテンのこだわりジントニック」を 見つけて、探って、盗んで？みましょう

ジントニックに関しては、色々書きたいことが有りすぎるので またの機会に第二弾・第三弾でもやりましょう！ ではまた　　　　　Ｔｅｔｓｕ

●●目ん玉の動きうざかったらゆってください。みちる